FORMULE CARTE
Le Choix se fait dans la Carte avec un supplément de 9.00 Euros pour le Plateau de Fromages
- - Entrée, Plat à 36 Euros
- - Entrée, Plat et Dessert à 46 Euros
- - Plat, Dessert à 34 Euros
Tous les plats sont élaborés avec des produits frais de qualité et de saison.
(N'hesitez pas à nous consulter pour obtenir la liste des allergènes)
LES ENTREES
Les Coques,
sur un Risotto aux épices fumées
Les Gambas,
Poêlées et flambées à l'Anis et son Fenouil confit
Les Escargots,
Poêles sur une fondue de poireaux et sa crème au Fromage de Chèvre de
l'Abbaye de Nottonville
La Butternut,
En flan dans une crème au Lard Fumé accompagné d'une tuile au Parmesan
Le Homard
En Nage de légumes anciens aux senteurs de Coriande